甘肃祁连葡萄酒业有限责任公司，注册成立于2002年2月，是甘肃省白龙江林管局根据国家产业发展政策，按照国家林业局实施“天然林资源保护工程”的规划和部署，分流部分林区职工，转产发起组建的集酿酒葡萄种植、葡萄酒酿造及销售为一体的国有控股有限责任公司。公司注册资金8823.5万元。2013年6月，公司获甘肃省公路航空旅游投资集团参股投资。
甘肃祁连葡萄酒业事业大致分为三个版块：
酿酒葡萄种植：
甘肃祁连葡萄酒业采用的酿酒葡萄原料，均来自甘肃省白龙江林管局河西综合开发局的祁连庄园。祁连庄园位于河西走廊中部张掖市高台县南华镇，占地1.2万亩，北邻巴丹吉林沙漠，南依祁连山脉。祁连庄园正处北纬39°26′至39°47′，与法国波尔多、美国加州纳帕谷处同一纬度带。当地属北温带干旱气候：空气干燥，病虫害难易滋生；大气透明度高，光合作用强，昼夜温差大，使酿酒葡萄成熟充分，糖酸适中；沙质土壤，热交换快，有利于葡萄树扎根生长。因此成为业内公认的酿酒葡萄“黄金种植区”。祁连庄园依靠祁连山北坡，局部的小气候环境恰巧成为冰葡萄酒原料的理想种植区域，国内罕有。
祁连庄园全程由林业工人统一种植、管理，而非农户散收，从源头上保证了葡萄酒产品真材实料；祁连庄园使用富含矿物质，又经深层土壤自然过滤的祁连山雪水灌溉，令葡萄的生长过程更加纯净；祁连庄园坚持采购周边农牧区的有机肥料，发酵处理后施加，整个过程严格监控......。目前，祁连庄园生产的葡萄酒原料及祁连酒业葡萄酒加工过程均已通过中国质量认证中心“有机产品认证”。
葡萄酒酿造：
甘肃祁连酒业成立之初，便与中国农业大学葡萄酒研究中心合作，在该中心段长青教授（现国家葡萄产业技术体系首席科学家）为核心的专家团队指导下，结合产地小气候特点，研究成功冰葡萄酒生产技术。2003年11月，在北京市科委主持召开的课题成果鉴定会上，葡萄酒专家委员会鉴评：祁连传奇品牌赛美容冰白葡萄酒填补了国内空白，工艺技术达到国际先进水平（京科鉴字192号）、祁连传奇品牌美乐冰红葡萄酒填补了国内空白，工艺技术达到国际先进水平（京科鉴字193号）；祁连传奇品牌蛇龙珠新鲜干红葡萄酒工艺技术先进，达到国内先进水平（京科鉴字191号）。2006年2月，“冰葡萄酒研制技术”被北京市人民政府评为“北京市科学技术二等奖”；2008年7月，“祁连传奇”冰白葡萄酒获得2008中国国际葡萄酒•烈酒品评赛金奖......。2016年9月起，祁连传奇尊冰贵人香冰白葡萄酒连续两届被“丝绸之路（敦煌）国际文化博览会”指定为主会场宴会用酒。
公司成立后，逐步引进国际先进的酿酒技术与设备。经2012年二期扩建，公司酒厂现已拥有专业灌装线2条，近6000㎡地下酒窖一座，可酿造生产冰白、冰红、干红、干白、白兰地、利口酒6个系列的葡萄酒产品。公司现年生产能力1万吨，储酒能力2万吨。
甘肃祁连葡萄酒业历来重视科技研发，不断进行新产品研发与现有产品品质的提升工作。2015年12月，公司研发中心被甘肃省工信委等六部门联合评审认定为“省级认定企业技术中心”。截止2017年，公司已获“国家实用新型专利”5个、“外观设计专利”3个。
在质量控制方面，甘肃祁连葡萄酒业早已取得ISO9001质量体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、有机食品认证、出口食品卫生注册，标准计量“C”标志认证。公司严格按照国际葡萄与葡萄酒组织（O.I.V）技术标准，精心生产品质一流的“祁连传奇”系列冰葡萄酒，实现了不添加外界糖份和其他芳香物质的酿造工艺，保持了原汁原味的纯天然冰葡萄酒典型风格，成为采用法定技术标准生产冰葡萄酒的专业企业。
葡萄酒销售：
公司营销中心（设在兰州）负责“祁连传奇”品牌系列葡萄酒的市场销售及开拓工作。营销中心形成：西北（甘、陕、青、宁、新、蒙、晋、鲁）、西南（川、渝、云、黔、桂、鄂、湘、豫、藏、皖）、华东（江、浙、沪、京、津、翼、粤、琼）、中邮渠道（除闽、赣两省中国邮政分销，及全国盐业渠道）、其他市场（闽、赣，含中邮渠道）5个划分。目前，祁连传奇品牌葡萄酒线下销售渠道已形成以甘肃为中心，辐射全国的销售格局。2009年起，“祁连传奇”葡萄酒又相继出口日本、马来西亚与澳大利亚。
2017年5月，淘宝网“祁连葡萄酒业官方店”正式上线，从此全国消费者也可通过该渠道购买到“祁连传奇”优质葡萄酒。
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